こだわりのライ麦粉 全粒粉特集!限定品からレアものまで色々と見つかるかもしれません。
Home > ライ麦粉 全粒粉が気になる方
【業務用】【ライ麦粉】江別製粉 ライ麦全粒粉<北海道産><粗引きライ麦粉> 5kg ライ麦 手作りパン_のレビューは!?
30代 女性さん
シンプルで食事の邪魔をしないパンが好きなので、ライ麦パンは大好き。 香りもとてもよく、おいしいパンができました。 粗めの粒ですが、食べやすいです。
年齢不詳さん
量的にも多すぎず使いやすいと思いました。チャック袋式なのも魅力のひとつです。
年齢不詳さん
レ−ズンを探している時に このライ麦粉をみつけました。初めての挑戦です。届いた粉をみながら、ウキウキしています。
30代 男性さん
小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください という注意事項はかならず守ったほうがいいです。 50%ではほとんど膨らまず。25%で普通にふくらみを確認できました。 皮は硬めです。焼き上がりはもっちりしています。 おいしいってことよりも健康って感じしますね。 腹持ちはいいですよ。
年齢不詳さん
なくなると購入します,パン作りにはかかせないですね。
年齢不詳さん
パンがこおばしく美味しく出来たと思います。チャック式なので明け閉めが便利で良いです。画面ではわかりにくく粗びきとの標示があればもっと良かったと思います。
年齢不詳さん
ライ麦パンを作るのに小麦粉に2割ほど混ぜて使っています。使い慣れた粉なので、また購入しました。
40代 女性さん
午前中に届き、さっそくカンパーニュを焼きました。昔少しやってて、今はHBばかりで横着してましたが、ハードパンに目覚め初めて焼きましたが、形は悪くてもとても美味しくできました。ライ麦の何とも言えない香りが大好きです。
年齢不詳さん
国産ライ麦はやっぱり香りがちがい、とても香ばしく焼けます。外国産と違い、水分量の違いかやや重めの仕上がりになりました。
年齢不詳さん
他の粉にちょっとだけ(2割以下くらいでふっくら感が残りました)いれるといいと思います。多すぎると固いパンになります。消費期限が短めなので、どんどん使わないとダメですね。